Glazuren zijn de perfecte manier om een glanzende en smaakvolle afwerkingen aan je gerechten te geven. De EldurApi glazuren zijn gemaakt van zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen en creëren zo samen een prachtige glazuur wat de look en smaak van je gerechten verbetert. De glazuren zijn niet alleen geschikt voor BBQ gerechten maar kunnen ook perfect gebruikt worden voor ovengerechten of voor mooie stukken vlees, vis of groenten uit de pan.
De kruidenlijn van EldurApi is opgericht door Peter de Clercq, bekendste grillexpert van de benelux:
Zelf geef ik graag een tikje pit aan mijn gerechten door het gebruik van cayenne en pili pili peper. De Hot chili glaze geeft gegrilde kip, varkensvlees en lamsbout een heerlijk pittige smaak met een prachtige diepe glans.
Hoe gebruik ik de glaze?
Meng 1/3 deel glaze met 2/3 ketjap en kook dit in. Zodra de glaze egaal is en wat dikker is dan het begin, is je glaze klaar.
Ingrediënten:
suiker (cassonade); specerijen (cayenne, pili pili, paprika); zout; technische hulpstof (siliciumdioxide). Kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, schaaldieren, eieren, vis, pinda’s, soja, melk, selderij, mosterd, sesamzaad, zwaveldioxide en sulfieten. Droog en op kamertemperatuur bewaren. Ten minste houdbaar tot: zie zegel.
