Glazuren zijn de perfecte manier om een glanzende en smaakvolle afwerkingen aan je gerechten te geven. De EldurApi glazuren zijn gemaakt van zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen en creëren zo samen een prachtige glazuur wat de look en smaak van je gerechten verbetert. De glazuren zijn niet alleen geschikt voor BBQ gerechten maar kunnen ook perfect gebruikt worden voor ovengerechten of voor mooie stukken vlees, vis of groenten uit de pan.
De kruidenlijn van EldurApi is opgericht door Peter de Clercq, bekendste grillexpert van de benelux:
Ik ben gek op het gebruik van een glaze bij barbecue gerechten. Deze Honey mustard glaze kun je perfect gebruiken bij allerlei low en slow bereidingen, zoals spare ribs en shortribs. Deze glaze op basis van honing geeft een ongelofelijk glanzend, zoet en sappig resultaat.
Hoe gebruik ik de glaze?
Meng 1/3 deel glaze met 2/3 ketjap en kook dit in. Zodra de glaze egaal is en wat dikker is dan het begin, is je glaze klaar.
Ingrediënten:
suiker (cassonade, honing); specerijen (paprika, piment); zout; kruiden (sjalot); voedingsvezel (bamboe). Kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, schaaldieren, eieren, vis, pinda’s, soja, melk, selderij, mosterd, sesamzaad, zwaveldioxide en sulfieten. droog en op kamertemperatuur bewaren. Ten minste houdbaar tot: zie zegel.
